Infektionsschutz und Hygiene

Schulinitiative "Pausenlos Gesund"

Um sich aktiv um die eigene Gesundheit kümmern zu können, muss man wissen, welche Einflüsse im eigenen Umfeld die Gesundheit beeinträchtigen. Dazu gehört auch die Übertragung von Krankheiten. In diesem Modul erfahren Schülerinnen und Schüler, wie sie sich vor Infektionen unter anderem mit Hygienemaßnahmen schützen können.

Schulinitiative "Pausenlos gesund"

Das Projekt im Überblick

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Das Gesundheitsverhalten im Kindes- und Jugendalter wirkt sich auch auf die Gesundheit im Erwachsenenalter aus. Um einen Beitrag zur Stärkung der Gesundheitskompetenz bei Jugendlichen zu leisten, startet die Stiftung Gesundheitswissen die Schulinitiative „Pausenlos gesund“.

Die Inhalte im Überblick In den Infokorb legen

Die Schülerinnen und Schüler lernen Bakterien, Viren und Pilze kennen und entdecken, dass diese sie umgeben. Anschließend setzen sie sich mit Keimen auseinander und finden heraus, dass Keime natürlich und überall vorhanden sind.
Mit dieser Grundlage starten sie ins Thema Abwehrsystem des Menschen. Sie benennen die Funktionsweisen der körpereigenen Abwehr und lernen Barrieren des Körpers gegen Krankheitserreger kennen. Neben der körpereigenen Abwehr spielt das Impfen eine wichtige Rolle. Die Schülerinnen und Schüler analysieren die Bedeutung des Impfens am Beispiel Keuchhusten, um verantwortungsbewusste Entscheidungen über eigene Impfungen treffen zu können.

Das Medienpaket zum Thema "Infektionsschutz und Hygiene" gliedert sich in sieben Teile:

1. Bakterien, Viren und Pilze

Fächer: Biologie, Chemie, Gesundheit und Ernährung, Hauswirtschaft

Unterrichtsstunden: Das Modul ist auf eine Unterrichtsstunde angelegt.

Arbeitsblätter: Ein Arbeitsblatt zum Thema "Bakterien, Viren und Pilze"

Lernziele:

Die Schüler und Schülerinnen benennen Eigenschaften von Bakterien, Viren und Pilzen (Wissen).
Sie erstellen ein Porträt der Erreger (Verständnis).
Sie präsentieren ihre Ergebnisse in Gruppen (Anwendung).

2. Keime im Alltag

Fächer: Biologie, Chemie, Gesundheit und Ernährung, Hauswirtschaft

Unterrichtsstunden: Das Modul ist auf zwei Unterrichtsstunden und vier bis sieben Tage Beobachtung angelegt.

Arbeitsblätter: Ein Arbeitsblatt zum Thema "Experiment: Keime im Alltag"

Lernziele:

Die Schülerinnen und Schüler planen und führen selbstständig ein Experiment durch (Anwendung).
Sie erkennen, dass Keime etwas Natürliches und überall vorhanden sind – auch auf der Haut, zum Beispiel an den Händen (Verständnis).

3. Das Abwehrsystem des Menschen – die angeborene Abwehr

Fächer: Biologie

Unterrichtsstunden: Das Modul ist auf eine Unterrichtsstunde angelegt.

Arbeitsblätter: Ein Arbeitsblatt zum Thema "Das Abwehrsystem des Menschen – die angeborene Abwehr"

Lernziele:

Die Schülerinnen und Schüler benennen Funktionsweisen der körpereigenen, angeborenen Abwehr (Wissen).
Sie lernen die natürlichen Barrieren des Körpers gegen Krankheitserreger kennen (Wissen).

4. Das Abwehrsystem des Menschen – die erworbene Abwehr

Fächer: Biologie

Unterrichtsstunden: Das Modul ist auf eine Unterrichtsstunde angelegt.

Arbeitsblätter: Zwei Arbeitsblätter zum Thema "Das Abwehrsystem des Menschen – die erworbene Abwehr"

Lernziele:

Die Schülerinnen und Schüler definieren Begriffe zu den Grundlagen über das angeborene und erworbene Abwehrsystem des Menschen (Verständnis).
Sie stellen die Reaktion des Immunsystems kreativ dar (Verständnis).
Sie erstellen ein Schaubild zur körpereigenen Abwehr (Anwendung).

5. Impfen schützt vor ansteckenden Krankheiten – nicht nur dich selbst

Fächer: Arbeitslehre, Biologie, Chemie, Ethik, Geschichte, Gemeinschaftskunde, Gesellschaftslehre, Gesundheit und Ernährung, Hauswirtschaft, Verbraucherbildung, Wirtschaft

Unterrichtsstunden: Das Modul ist auf eine Unterrichtsstunde angelegt.

Arbeitsblätter: Ein Arbeitsblatt zum Thema "Impfen schützt vor ansteckenden Krankheiten – nicht nur dich selbst"

Lernziele:

Die Schülerinnen und Schüler analysieren die registrierten Keuchhusten-Erkrankungen (Analyse).
Sie setzen eine Statistik zum Verlauf der registrierten Erkrankungen in Beziehung zu einem Infotext über die Übertragung von Infektionskrankheiten und die Bedeutung des Impfens (Synthese).
Sie erläutern den Begriff der „Herdenimmunität“ (Synthese).
Sie setzen sich anhand eines Impfkalenders damit auseinander, welche Auffrischungs- und Nachholimpfungen bei ihnen in nächster Zeit anstehen (Anwendung auf die eigene Lebenswelt).

6. Rollenspiel: Wie schütze ich mich vor Infektionen?

Fächer: Arbeitslehre, Biologie, Chemie, Ethik, Geschichte, Gemeinschaftskunde, Gesellschaftslehre, Gesundheit und Ernährung, Hauswirtschaft, Verbraucherbildung, Wirtschaft

Unterrichtsstunden: Das Modul ist auf eine Unterrichtsstunde mit Ergebniskontrolle zu Beginn der Folgestunde angelegt.

Arbeitsblätter: Ein Arbeitsblatt zum Rollenspiel: "Wie schütze ich mich vor Infektionen?"

Lernziele:

Die Schülerinnen und Schüler erarbeiten ein soziales Verhalten in Bezug auf ansteckende Krankheiten (Anwendung).
Sie ermitteln, wie sie sich vor Infektionskrankheiten schützen können (Anwendung).
Sie finden heraus, wie sie auf Hygiene achten können, aber auch, dass übertriebene Hygiene krank machen kann (Anwendung).
Sie diskutieren ihre Erkenntnisse zum Infektionsschutz im Plenum (Analyse) und nehmen Stellung (Bewertung).
Sie konzipieren Kurzfilme zu Hygienemaßnahmen, um ihr Wissen weiterzugeben (Anwendung bzw. Vertiefung).

7. Projektarbeit „Infostand: Infektionsschutz und Hygiene“

Fächer: Fächerübergreifende Projektarbeit, Biologie (schwerpunktmäßig), Geschichte

Unterrichtsstunden: Das Modul ist auf zwei Unterrichtsstunden plus eine große Pause angelegt.

Arbeitsblätter: Ein Arbeitsblatt zur Projektarbeit „Infostand: Infektionsschutz und Hygiene“

Lernziele:

Die Schülerinnen und Schüler skizzieren Steckbriefe von historischen Persönlichkeiten, die sich rund um das Thema Infektionsschutz und Hygiene besonders hervorgetan haben (Wissen).
Sie präsentieren die Standpunkte der Persönlichkeiten (Verständnis) und erarbeiten Gemeinsamkeiten und Unterschiede in den Positionen der dargestellten Personen (Anwendung).
Sie planen und führen weitgehend eigenständig einen Infostand zum Thema durch (Anwendung).
Sie analysieren, ziehen Schlüsse und evaluieren ihre Projektergebnisse in der Gruppe (Analyse, Synthese, Bewertung).

Modul: Infektionsschutz und Hygiene

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Vertretungsstunden leicht gemacht

Lehrkräfte erkranken oder sind verhindert - Vertretungsstunden lassen sich oft nur sehr kurzfristig planen. Für solche Fälle hat die Stiftung Gesundheitswissen Materialien aus ihrem Medienpaket „Pausenlos gesund“ zusammengestellt, die sich ideal in 45 oder 90 Minuten bearbeiten lassen. Passend zum Modul "Infektionsschutz und Hygiene" finden Sie hier die Vertretungsstunde: